GQ는 '미드위크 락다운(Midweek Lockdown)'기간 동안 건강한 대체 음료를 찾고 있다면, 최근 출시된 최고의 주서들을 소개합니다. 작고 똑똑하게 디자인된 이 주서들은 집에서 편안하게 건강하고 상쾌한 음료를 만드는 데 훌륭합니다. 다양한 예산에 맞는 최고의 주서를 찾기 위해 GQ의 추천 리스트를 확인해 보세요.
왜 주서를 사야 하나요?
당신이 아침에 시작하는 디톡스 그린 주스를 만들거나 주말을 기념하기 위해 블루베리 모히토를 만들고 싶다면, 주서는 매우 다재다능한 도구가 될 수 있습니다. 주서는 최고의 블렌더보다 더 많은 전문적인 도구를 제공하며, 하루 다섯 끼를 쉽게 섭취하고 신선한 주스로 새로운 과일과 채소를 발견하는 완벽한 방법입니다.
요즘 나온 모델 중 일부는 맛있는 살사, 넛밀크, 넛버터, 요거트, 냉동 과일 디저트, 퓨레 등도 만들 수 있어 다용도로 사용할 수 있습니다. 최신 디자인의 주서는 사용이 간편하며, 상점에서 판매하는 주스를 사는 것보다 비용을 절감할 수 있습니다. 또한 세척이 간편해지고 박스 안에 세척용 브러시도 포함되어 있어, 청소도 쉽게 할 수 있습니다.
주서 구매 시 무엇을 찾아야 하나요?
고속 vs 저속 주서 주서는 크게 고속 주서와 저속 주서로 나뉘며, 선택하는 모델과 얻을 수 있는 주스 양은 착즙할 재료에 따라 달라집니다. 고속 주서는 당근, 사과, 배 등 단단한 과일과 잘 맞으며, 과일을 고속으로 갈아 속살을 체에 걸러 냅니다. 반면 저속 주서(또는 "슬로우" 주서)는 재료를 부드럽게 씹고 눌러서 착즙하여, 더 많은 영양소를 보존한다고 말합니다. 저속 주서는 또한 잎채소, 밀짚, 감귤류, 베리와 같은 부드러운 과일에도 적합합니다.
넓은 투입구 빠르고 간편하게 착즙하고 싶다면, 과일을 큰 조각으로 넣을 수 있는 넓은 투입구가 있는 모델을 선택하세요. 전체 사과나 큰 당근 등을 통째로 넣어 한 번에 처리할 수 있습니다.
전용 부착물 음료 외에 다른 것도 만들고 싶다면, 넛버터, 넛밀크, 살사, 냉동 디저트를 만드는 전용 부착물을 확인하세요.
스무디 메이커 스무디처럼 약간 텍스처가 있는 음료를 원한다면, 큰 구멍이 있는 스무디 필터가 도움이 될 것입니다. 이 필터는 더 많은 과육을 통과시켜 더 풍부한 질감을 제공합니다.
가장 좋은 주서는 무엇인가요?
우리는 고속과 저속 주서 모두에서 훌륭한 선택지를 발견했습니다. 특히 쿠빙스 Evo 주서는 넓은 플립 게이트 투입구와 우수한 성능, 인상적인 결과로 매우 추천할 만합니다.
쿠빙스 EVO820:
쿠빙스 Evo 820 저속 주서의 디자인이 사용하기 쉬운 이유는 넓은 82mm 플립 게이트 투입구 덕분입니다. 이 투입구는 사과 같은 과일을 한 번에 통째로 넣을 수 있어 준비 시간이 줄어들고, 착즙 과정이 빨라집니다. 주서의 본체는 고급스럽고 프리미엄 느낌을 주며, 총 6가지 고급 마감 옵션이 있어 주방 인테리어와 잘 맞을 수 있습니다(사진: 건메탈). 또한 착즙 드럼에는 4점 잠금 시스템이 있어 견고한 성능을 제공합니다. 이 주서는 케일과 시금치와 같은 잎채소와 셀러리, 배와 같은 단단한 재료를 꾸준하고 효과적으로 처리할 수 있습니다. 평균 약 70데시벨의 소음으로 작동하는데, 이는 우리가 테스트한 주서 중 가장 조용한 편입니다. 기본적인 착즙 외에도 특별한 부착물을 사용해 디저트, 넛밀크, 살사 등도 만들 수 있습니다. 또한, 포함된 레시피 책은 매우 영감을 주며, 청소용 브러시도 제공됩니다.
*출처 : https://www.gq-magazine.co.uk/food-drink/gallery/best-juicers
