밤 밀크는 비건들의 식탁을 풍성하게 만들어주는 또 다른 비건 레시피입니다.
재료
아보카도 250g, 담가둔 호두 50g, 코코넛 밀크 400ml, 소금 0.5g
팁 : 아보카도 밀크는 매우 부드러운 질감과 풍부한 맛을 자랑합니다. 잘 익은 아보카도를 사용하세요. 딱딱하고 초록색인 아보카도는 익지 않은 상태입니다.
방법
- 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 모든 재료를 충분히 곱게 갈아주세요.
- 혼합물을 면이나 삼베 천에 싸서 눌러 물을 빼면 완벽하게 부드러운 밀크가 완성됩니다.
영양 정보
아보카도는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하여 피로를 풀어주고 면역력을 증진시킵니다. 덜 익은 아보카도는 쓴맛이 나고 복통을 일으킬 수 있습니다. 손으로 살짝 눌러볼 수 있을 만큼 잘 익은 아보카도를 고르세요.
제공량
2컵
칼로리 (cal)
653 칼로리 / 350ml
제조량 (ml)
700ml
