밤우유는 비건들의 식탁을 풍요롭게 하는 또 다른 비건 레시피입니다.
재료
아보카도 250g, 담가둔 호두50g, 코코넛 밀크 400ml, 소금0.5g
팁 아보카도 밀크는 정말 부드러운 질감과 풍부한 풍미를 가지고 있습니다. 익은 아보카도를 사용하세요. 딱딱하고 푸른 아보카도는 익지 않았습니다.
방법
- 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 모든 재료를 충분히 고운 상태로 섞어주세요.
- 혼합물을 면이나 삼베 천으로 싸서 누르고 물기를 빼면 완벽하게 부드러운 우유가 완성됩니다.
영양물 섭취
아보카도는 피로에 맞서고 면역 체계를 강화하는 데 필요한 비타민 A와 C가 풍부합니다. 덜 익은 아보카도는 쓴맛이 나고 복통을 일으킬 수 있습니다. 손으로 살짝 누를 수 있을 만큼 익은 것을 고르세요.
제공량
2컵
칼로리 (cal)
653칼로리 / 350ml
메이크스 (ml)
700ml
