남은 당근 한 조각까지 모두 맛있는 음식으로 만드세요! 촉촉하고 향긋한 이 당근 펄프 케이크는 재료를 최대한 활용하여 신선한 당근 펄프를 풍부하고 건강한 라브네 크림을 얹은 간식으로 만듭니다.
재료
- 달걀 3개
- 설탕 1컵
- 식용유 3/4컵 (올리브 오일도 좋음)
- 케피어 1컵 (또는 요구르트/우유)
- 당근 펄프 1컵 + 당근 주스 1/2컵 (또는 간 당근)
- 으깬 호두 1컵
- 계피 가루 1디저트 스푼
- 소금 한 꼬집
- 밀가루 2컵
- 베이킹파우더 1봉지
만드는 법
- 쿠빙스 AUTO10S로 당근을 착즙하여 신선한 당근 주스와 펄프를 한 번에 얻으세요. 아무것도 낭비되지 않습니다.
- 달걀과 설탕을 가볍고 폭신해질 때까지 거품을 냅니다.
- 남은 재료를 섞어 베이킹 팬에 붓습니다.
- 180°C (355°F)에서 50~55분 동안 또는 이쑤시개를 찔러 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 라브네, 슈가파우더, 우유를 함께 휘저어 만든 간단한 라브네 크림을 얹습니다.
레시피 및 사진 제공: @devrimshomekitchen
