온 가족이 좋아할 재미있고 상큼한 간식!
이 수제 수박 젤리는 진짜 수박 주스로 만들어져 인공적인 맛이 필요 없고, 자연적으로 달콤하고 쫀득한 간식이라 안심하고 드실 수 있습니다.
재료
- 수박 주스 400ml
- 레몬 약간(선택 사항)
- 소고기 젤라틴 30g
- 감미료 2큰술(선택 사항)
만드는 법
- 쿠빙스 AUTO10S로 신선한 수박 주스를 만듭니다.
- 주스 일부에 젤라틴을 뿌리고 몇 분 동안 불립니다.
- 그동안 남은 주스를 스토브에서 약하게 데웁니다. 끓지 않도록 합니다.
- 불린 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 따뜻한 주스에 저어 섞고, 감미료를 사용한다면 이때 함께 섞습니다.
- 틀에 붓고 2~3시간 동안 굳을 때까지 식힙니다.
수박 젤리를 상큼하고 건강에 좋은 간식으로 언제든지 즐겨보세요.
레시피 및 사진 제공: @devrimshomekitchen
