상큼한 맛을 선사하는 콜라비는 신체를 건강하게 유지하고 면역 체계를 개선합니다. 이 콜라비 스무디는 에너지를 회복하고 피로를 이겨내는 데 도움이 됩니다.
재료
비트뿌리 30g, 콜라비70g, 블루베리100g, 배200g, 물310ml
팁 블루베리를 물에 한 번 씻고 식초물에 5분간 담가둔 다음 2~3번 헹굽니다. 차가운 주스를 원하시면 블렌딩하기 전에 생 블루베리를 냉동실에 잠시 두거나 냉동 블루베리를 블렌딩합니다.
방법
- 비트와 콜라비의 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 배의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 자릅니다.
- 재료를 액체, 연질, 경질, 가루 순으로 섞어줍니다.
영양물 섭취
콜라비의 인터페론은 신체를 박테리아에 대한 저항력으로 만들고 면역 체계를 개선합니다. 블루베리의 안토시아닌은 반응성 산소종을 중화하여 면역 체계를 개선합니다.
제공량
2컵
칼로리 (cal)
92칼로리 / 350ml
메이크스 (ml)
700ml
