[#저당] 레드 믹스 주스

붉은 믹스 주스로 활력을 되찾고 체중 감량도 할 수 있습니다! 이 붉은색 건강 주스는 비타민 C와 K가 풍부하며, 특히 구리라는 미네랄이 풍부합니다.

비트는 피를 정화시켜 주므로 바쁜 하루를 보내기 전에 비트를 섭취하면 건강하고 활기찬 하루를 보낼 수 있습니다. 달콤한 맛을 원하시면 꿀과 함께 블렌딩하셔도 좋습니다.

 재료

• 오이 2개(300g)
• 파인애플 1/2개(200g)
• 1/2 비트(100g)
• 생강 4개(40g)

준비사항

📌 오이
오이는 피부를 제거하지 않고 그대로 사용할 수 있으며, 줄기 구멍에 맞는 크기로 잘라서 넣어주세요.

📌 파인애플
겉껍질을 벗긴 후, 줄기 구멍에 맞는 크기로 길고 얇게 잘라 주세요. 나머지 부분은 작은 덩어리로 썰어 사용합니다.

📌 비트
비트를 반으로 자르고, 그다음 4등분으로 나눈 후, 각 반을 얇게 썰어 줍니다. 껍질도 포함하여 착즙할 수 있습니다. 비트의 잎사귀나 줄기도 함께 착즙할 수 있습니다.

📌 생강
생강은 깨끗이 씻고, 피부를 제거하지 않은 채 손톱 크기만큼 얇게 썰어 사용합니다.

 방법

1. 먼저 오이 덩어리를 넣습니다.
2. 다음으로 비트와 파인애플을 추가합니다.
3. 마지막으로 생강을 넣습니다.

🥕🥬🍊

📋 건강 효능

📌 오이
오이는 엽록소와 비타민 C가 풍부하고 칼로리와 나트륨이 적습니다. 피부 미용에 뛰어난 보습과 브라이트닝 효과를 주기 때문에 피부 관리용 주스로 아주 좋습니다.

📌 파인애플
파인애플에 들어 있는 비타민 C는 중금속 흡수를 억제하고 배출을 촉진합니다. 운동 중 잃은 미네랄을 보충하고, 신진대사를 촉진하며 체내 열을 낮추는 데 도움이 됩니다.

📌 비트
비트에 포함된 철분과 엽산은 혈관 내 노폐물을 제거하고 고혈압을 예방합니다. 비트의 항산화 물질인 베타닌과 안토시아닌은 장의 유익한 세균을 증가시켜 변비를 예방하고, 신체를 해독하는 데 도움이 됩니다.

📌 생강
생강은 입덧이나 다른 형태의 구토 치료에 자주 추천됩니다. 생강에 포함된 진저롤은 항균 효과가 있고 면역력을 강화하며, 염증을 완화하는 성분이 있어 관절염과 같은 질환의 통증과 부기를 경감시키는 데 도움이 됩니다.

이 레시피는 쿠빙스 바이오 연구소 의 수석 연구원인 이 박사님이 만들었습니다.