아몬드 버터

매일 먹는 잼이나 땅콩버터 대신, 아몬드버터는 고급스러운 맛과 향을 선사합니다.

재료

구운 아몬드 300g, 카놀라유40g

팁 진공 커버, 진공 모듈을 제거한 후 푸셔를 사용합니다. 푸셔를 용기의 벽까지 올라온 재료에 눌러 블렌딩을 더 잘합니다. 부드러운 맛의 아몬드 버터를 원하시면 내용물을 완전히 식힌 후 추가로 블렌딩합니다. 뜨거운 상태에서 아몬드 버터를 추가로 블렌딩하면 용기의 변형으로 인해 제품의 품질 문제가 발생할 수 있습니다.

방법

1. 1. 준비한 볶은 아몬드를 용기에 담아둡니다.
2. 2. 다이얼을 돌려 낮은 속도로 블렌딩을 시작합니다.
3. 3. 아몬드가 어느 정도 분쇄되면 AUTO 버튼을 누르고 블렌딩이 시작되면 용기 벽면에 올라온 아몬드를 푸셔로 눌러줍니다.
4. 4. 원하는 버터의 질감이 나올 때까지 블렌딩 시간을 취향에 맞게 조절하세요.

영양물 섭취

아몬드는 필수 영양소가 풍부하고 노화를 예방하는 강력한 항산화제인 비타민 E가 풍부합니다. 또한 짭짤한 아몬드의 지방에는 불포화 지방산이 많아 피부 미용에 효과적입니다.