브로콜리 치킨 수프는 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 해줄 것입니다.
재료
브로콜리 150g, 양파 100g, 닭고기 가슴살70g, 우유200g, 밀가루50g, 버터10g
팁: 연한 녹색 브로콜리가 가장 좋습니다.
방법
- 1. 브로콜리와 양파를 갈아서 추출물과 과육은 따로 보관합니다.
- 2. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 루를 만든다.
- 3. 루에 우유와 야채 추출물을 넣고 저은 후 끓입니다.
- 4. 아기가 1살이 넘으면 야채펄프를 넣고 끓입니다.
영양물 섭취
브로콜리는 비타민 C와 베타카로틴과 같은 풍부한 항산화제를 가지고 있습니다. 항산화제는 신체에서 유해한 산소를 제거하여 노화, 암, 심장병 및 성인병을 예방합니다.
제공량
2~3인
칼로리 (cal)
475칼로리
메이크스 (ml)
2~3인
