약간 쓴맛과 달콤하고 쫄깃한 브라우니는 차가운 우유와 잘 어울립니다.
재료:
- 커버춰 초콜릿 240g
- 생크림 우유 90ml
- 버터 200g
- 갈색 설탕 130g
- 케이크 밀가루 240g
- 베이킹 파우더 8g
- 코코아 가루 60g
- 계란 4개
- 견과류
만드는 방법:
- 커버춰 초콜릿을 조각내어 생크림과 함께 중탕으로 녹입니다. 조금 식힌 후, 버터와 갈색 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
- 케이크 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아 가루를 체에 내립니다.
- 용기에 날을 고정하고, 재료와 계란을 넣습니다. 메뉴 2로 돌리고 반죽 기능을 선택합니다.
- 베이킹 팬에 양피지를 깔고 반죽을 부은 후, 견과류를 올리고 165~170°C에서 25~30분간 굽습니다.
