서양에서 가장 흔한 소스 중 하나인 '루 소스'를 기반으로 한 크림 수프입니다.


재료

버터30g, 밀가루(다용도)30g, 우유200ml, 헤비크림200g, 살타 조금, 페페라 리틀

팁: 버섯, 옥수수, 감자 등 원하는 재료로 수프를 직접 만들 수 있습니다.

방법

  1. 밀가루와 녹인 버터를 같은 양으로 팬에 넣고 저어가며 끓여서 화이트 루 소스를 만듭니다.
  2. 이 루 소스와 다른 재료를 용기에 넣고 가열 모드로 섞습니다.
  3. 섞은 후 소금과 후추를 넣습니다.

영양물 섭취

우유와 같은 유제품에는 트립토판(아미노산)이 다량 함유되어 있어 수면 시간을 늘리고 수면의 질을 향상시킵니다.

제공량

2~3인분

칼로리 (cal)

1,214칼로리

메이크스 (ml)

2~3인분

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