이 채소 주스 레시피는 만드는 재미가 있었습니다. 선명한 색감을 가지고 있으며 근육 건강에 좋은 신선한 영양소가 풍부하게 담겨 있습니다.
이 주스는 근육 건강 지원하는 강력한 블렌드로, 근력, 지구력, 회복을 위한 필수 영양소를 제공합니다. 이 주스를 꾸준히 섭취하면 운동선수든 활기찬 생활을 유지하려는 사람이든 최적의 근육 기능과 퍼포먼스를 유지하는 데 도움을 줄 것입니다.
맛
중립적인 맛으로 살짝 달콤하고 흙 내음이 느껴집니다.
재료
- 비트 2개
- 붉은 고추 3개
- 콩나물 250g
주스 타임: 6분
주스 수량: 700ml
제공: 3인분
준비
비트루트
- 반으로 자른 후 다시 4등분합니다
- 각 반쪽을 얇게 썰어서 더 쉽게 압축이 될 수 있도록 준비합니다.
- 껍질채로 주스를 만드세요. (잎과 줄기가 있다면 함께 사용해도 좋음)
붉은 고추
- 녹색 줄기를 제거하세요
- 넓은 투입구에 들어갈 수 있도록 반이나 4등분으로 자릅니다.
- 과도한 씨는 제거하되, 씨도 함께 주스를 만들 수 있습니다.
콩나물
- 한 줌씩 그대로 주스기에 넣어 착즙합니다.
콜드프레스 주스 제조 방법
-
콩나물부터 시작합니다.
한 번에 한 줌씩 주스기에 넣으세요. 주스기에 과도하게 넣지 않도록 주의하세요. -
다음으로 고추를 넣습니다.
반으로 자른 고추를 하나씩 차례로 추가합니다. -
마지막으로 비트루트를 넣습니다.
슬라이스된 비트루트를 한 번에 약 1/4 정도씩 주스기에 넣습니다.
AUTO10 레이어링 : 숙주나물 → 피망 → 비트루트
팁:
- 콩나물은 신선도가 오래가지 않으므로 구매 후 가능한 빨리 주스를 만들어야 합니다.
- 콩나물을 최대 5일까지 보관하려면, 찬물로 헹군 뒤 키친 타월로 물기를 제거하고, 더 많은 키친 타월로 안을 감싼 밀폐 용기에 넣어 보관하세요.
마스터 셰프 게리 도우즈가 소개하는 레시피 영상을 함께 확인해 보세요!
게리 도우즈
마스터 주스 셰프, 쿠빙스 오스트레일리아
게리 도우즈는 주스 및 식물성 영양학 분야에서 영향력 있는 인물로, 건강과 웰빙에 대한 변함없는 열정을 가진 전문가입니다. 자연 주스 요법과 전통적인 식물성 영양학에서 인증을 받았으며, 주스와 식물성 식단의 변화를 통한 건강 증진 효과를 강조하는 교육자로서 활발히 활동하고 있습니다.
그는 교육적 책과 온라인 코스를 통해 활기찬 주스와 건강한 식물성 음식으로 가득한 라이프스타일을 채택하는 것의 예방적이고 회복적인 치유력을 강조하고 있습니다. 그의 미션은 사람들이 최적의 건강과 활력을 달성할 수 있도록 영감을 주고, 그들의 여정을 안내하는 것입니다.
게시물에 포함된 정보는 교육적인 목적만을 위한 것이며, 여러 책과 웹사이트에서 나온 내용으로 구성된 것입니다. 이 게시물에서 추천하는 대로 무엇을 실천할 경우, 면허를 가진 의사의 지도 없이 진행할 경우, 개인의 책임 하에 시행해야 한다는 점을 강조하며, 게리 도우즈는 의학적 조언을 제공하거나 어떤 기술을 치료 방법으로 처방하지 않음을 명시하고 있습니다.
