이것은 바삭바삭하고 바삭한 녹두전 레시피입니다.
재료
녹두(삶은 것)200g, 물 200g, 소금5g, 식용유50g
팁: 녹두를 물에 담가두었다가 얼렸다가 꺼내면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
방법
- 녹두를 물에 몇 시간 담가둔 뒤 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣어 삶습니다.
- 익힌 녹두와 소금을 함께 섞는다. 물로 걸쭉함을 조절한다.
- 프라이팬에 식용유를 두릅니다. 팬에 반죽을 큰 숟갈로 붓고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
영양물 섭취
녹두는 신체의 노폐물을 정화하고 배출해 주며, 피부 건강을 개선하고 피로 회복에도 도움이 됩니다.
제공량
2~3인분
칼로리 (cal)
694칼로리
메이크스 (ml)
2~3인분
