외국에서는 소이 라떼가 일반 커피 라떼만큼 인기가 많습니다. 이 고단백 소이 라떼와 함께 티 타임을 즐기세요.
재료
대두(건조) 100g, 물 540ml, 소금, 에스프레소 60ml
팁 : 강한 커피 풍미를 원한다면 커피 가루 대신 에스프레소를 추가하세요.
방법
- 건조 콩을 물에 잠시 담가 불려주면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 콩을 끓는 물에 넣고 20분간 삶아주세요.
- 다이얼 버튼을 오른쪽으로 돌려 익힌 콩, 물, 소금을 함께 블렌딩합니다.
- 혼합물을 면포에 싸서 눌러 물기르르 짜주면 두유가 완성됩니다.
- 컵에 에스프레소 또는 커피 가루를 넣고, 갓 만든 두유를 부어주세요. 기호에 따라 설탕이나 시럽을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
영양 정보
고단백, 저콜레스테롤 두유는 섬유질과 필수 지방산이 풍부하여 배부르게 느껴집니다. 체중 감량 다이어트를 할 때 이 두유 라떼로 부족한 영양소를 보충하세요.
제공량
2컵
칼로리 (cal)
198 칼로리 / 350ml
제조량 (ml)
700ml
