매콤한 마늘 레드 파프리카 수프

여름에는 차가운 수프, 겨울에는 따뜻한 수프. 사계절에 걸쳐 매콤한 마늘 붉은 파프리카 수프를 즐길 수 있습니다.

재료

붉은 파프리카 300g, 아보카도50g, 레몬즙 30g, 미소18g, 마늘2g, 물 300ml, 칠리 가루 조금

팁: 아이가 매운 음식을 좋아하지 않는다면 파프리카를 오븐에서 살짝 구워서 매운 맛을 없애고 단맛을 더할 수 있습니다.

방법

1. 아보카도의 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
2. 붉은 파프리카의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다.
3. 준비한 재료를 모두 용기에 넣고 섞습니다.

영양물 섭취

칼로리는 낮지만 달콤한 파프리카는 인기 있는 재료입니다. 피망은 색상에 따라 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 붉은 피망은 리코펜과 같은 항산화제가 풍부하여 신체에서 활성 산소를 제거하고 면역 체계를 개선합니다.