이 주스 레시피는 미리 만들어 두면 더운 여름날 냉장고에서 차갑게 마실 수 있어 좋습니다.

얼음 위에 부어 그대로 먹어도 맛있습니다.

오이와 파인애플은 모두 상쾌하고 살아있는 물을 함유하고 있어 몸 깊숙이 침투해 세포에 수분을 공급합니다. 망고는 신체에 빠르게 흡수되어 더욱 빠르게 수분을 공급하는 데 중요한 전해질이 많이 들어 있습니다.

즐거운 주스 만들기 !

상쾌하고 수분 공급이 잘 되며, 너무 달지 않아 균형이 잘 맞습니다.

재료

  • 파인애플 1/2개
  • 오이 2개, 껍질 벗김
  • 망고 1개

시간 : 6분
수량: 800ml
제공: 4

준비

파인애플

  • 바깥 껍질을 벗기다
  • 슈트에 맞게 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.
  • 핵심을 작은 덩어리로 자릅니다.

오이(껍질을 벗긴)

  • 야채 껍질 벗기는 기구나 칼을 사용하여 껍질을 얇게 썰어줍니다.
  • 넓은 슈트에 맞게 조각으로 자르세요

망고

  • 큰 돌의 양쪽을 잘라내세요
  • 각 반쪽을 4등분합니다.
  • 껍질이 있는 주스

콜드프레스 주스 제조법

이 주스 레시피를 만들려면 먼저 망고 4등분을 주서기에 하나씩 넣으세요.

다음으로 오이 덩어리를 추가합니다. 오이를 천천히 짜서 주스기로 각 조각을 눌러 다음 조각을 넣습니다.

다음으로 파인애플 스트립을 하나씩 추가합니다.

마지막에 파인애플 씨를 모두 넣어 마무리합니다.

팁 #1: 씨앗 주위의 중간 부분에서 망고 덩어리를 더 잘라서 주스기에 넣을 수 있습니다. 저는 중간 부분을 벗기고 씨앗에서 망고를 먹는 것을 좋아합니다. 여러분의 선택에 달려 있습니다.

팁 #2: 이 주스는 수분 함량이 높아 수용성 섬유질이 주스 위로 떠오를 수 있으므로 마시기 전에 흔들거나 잘 저어주세요.

AUTO10 레이어링: 영상에서는 파인애플을 먼저 넣었지만, 망고와 오이 같은 부드러운 재료를 먼저 호퍼 바닥에 넣어서 넣는 것이 좋습니다. 딱딱한 재료가 부드러운 재료를 주서기로 밀어내는 데 도움이 됩니다.

 

건강상의 이점

파인애플

파인애플 주스는 항산화제, 수용성 섬유질, 살아있는 물이 가득 차 있어서 배부르고 수분을 공급해줍니다. 체중 감량을 위한 완벽한 과일 주스입니다.

영양물 섭취: 파인애플은 오렌지와 마찬가지로 비타민 C를 다량 함유하고 있으며, 브로멜라인이라는 효소도 함유하고 있어 기침을 억제하고 감기에 자주 동반되는 점액을 풀어줍니다.

면역 체계: 파인애플의 브로멜라인과 비타민 C의 힘은 박테리아 퇴치제, 점액 절단제, 기침 억제제, 신체의 전반적인 면역 체계 부스터로 함께 작용합니다. 파인애플 주스 한 잔은 에너지 생산과 항산화 방어에 중요한 미량 미네랄인 망간의 일일 섭취량의 50% 이상을 공급합니다.

파인애플은 면역 체계를 강화합니다. 살 주위의 보호 갑옷을 보세요. 과일은 꽃에서 열매까지 최대 2년이 걸릴 수 있습니다. 4계절을 모두 견뎌내야 합니다... 두 번이나, 즉 파인애플의 탄력 있고, 강하고, 활기찬 본성이 우리가 그것을 먹을 때 우리에게 전해진다는 것을 의미합니다.

호흡계통: 파인애플에는 항염 효과가 있는 효소 혼합물인 브로멜라인이 들어 있습니다. 브로멜라인은 호흡기의 염증을 줄여 호흡을 더 쉽게 만들어 줄 수 있으며, 특히 천식이나 만성 폐쇄성 폐질환(COPD)과 같은 질환이 있는 사람들에게 효과적입니다. 파인애플은 면역 기능과 호흡기 건강에 중요한 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 비타민 C는 폐를 감염으로부터 보호하고 호흡기 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

오이

오이 주스는 알칼리성이 강하고 수분 공급이 잘 됩니다. 혈액이 수분이 충분하면 더 많은 산소를 운반할 수 있어 에너지 수치가 증가하고 박테리아와 바이러스를 죽이고 혈액 순환이 개선됩니다.

영양: 오이는 비타민 K와 C, 칼륨과 마그네슘과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 이러한 영양소는 뼈 건강, 면역 기능 및 심장 건강에 중요합니다. 오이에는 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드와 같은 항산화제가 들어 있어 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

모든 시스템: 오이는 독소를 중화하고 우울증을 해소하며, 혈액을 정화하고, 갈증을 해소하고, 폐를 촉촉하게 하고, 피부를 정화합니다. 또한 결막염, 인후통, 여드름, 염증성 피부 질환에 대한 좋은 해독제입니다. 그래서 '오이처럼 시원하다'는 속담이 생긴 것이다.

심혈관/순환계: 오이는 칼륨의 좋은 공급원으로, 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부한 식단은 혈압을 낮추고 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 오이에는 베타카로틴과 플라보노이드와 같은 항산화제가 들어 있어 신체의 염증과 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되며, 둘 다 심장병과 관련이 있습니다.

소화계: 오이 주스는 또한 위염을 포함한 대부분의 염증성 또는 열 관련 질환을 식힙니다. 오이의 섬유질은 프리바이오틱으로 작용하여 장내 유익한 박테리아를 공급합니다. 이는 장내 박테리아의 건강한 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 전반적인 소화 건강에 중요합니다. 오이는 또한 수분을 공급하는 능력으로 인해 간의 동맹입니다. 간은 항상 미네랄과 기타 영양소가 가득한 살아있는 물이 필요합니다. 간은 혈액을 수분 상태로 유지하기 때문입니다. 살아있는 물을 위해 오이와 같은 공급원에 의존합니다.

피부 시스템: 오이에는 피부, 머리카락, 손톱을 포함한 건강한 결합 조직에 중요한 화합물인 실리카가 들어 있습니다. 오이 조각을 피부에 바르면 햇볕에 탄 것을 진정시키고 부기를 줄이는 데 도움이 될 수도 있습니다.

망고

망고는 세계에서 가장 인기 있고 영양가가 풍부한 과일 중 하나이며 종종 "과일의 왕"이라고 불립니다.

영양물 섭취: 망고는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 특히 면역 체계를 지원하고 상처 치유에 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다. 또한 시력과 면역 기능에 중요한 비타민 A와 소화에 도움이 되는 섬유질도 들어 있습니다. 또한 망고는 베타카로틴과 같은 항산화제의 좋은 공급원으로, 특정 질병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

심혈관/순환계: 망고는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소는 염증을 줄이고, 혈압을 낮추고, 전반적인 심혈관 기능을 지원하여 심장 건강을 지원합니다.

근육계: 망고는 또한 놀라운 운동 식품으로, 근육에 미량의 나트륨, 매우 필요한 포도당, 마그네슘을 공급하여 더 길고 힘든 운동을 하면서도 "화상"을 덜 느끼게 합니다. 또한 근육, 힘줄, 뼈 성장에도 역할을 합니다.

신경계: 망고는 기적적인 수면 보조제입니다. 잠자리에 들기 전에 망고를 먹으면 과일의 식물 화학 물질과 글리신, 글루타민, 시스테인과 같은 아미노산이 과당과 포도당과 결합되어 뇌로 이동하여 고갈된 신경전달물질을 빠르게 회복합니다. 망고는 또한 좋은 시력을 증진하고 야맹증과 건조한 눈을 예방하는 데 매우 좋습니다.

게리 다우즈

마스터 주스 셰프, 쿠빙스 오스트레일리아

게리는 건강과 웰빙에 대한 변함없는 열정으로 주스와 식물성 영양 분야의 강자입니다. 천연 주스 요법과 전체 식품 식물성 영양에 대한 자격증을 취득한 게리는 헌신적인 교육자로서, 개인이 주스와 식물성 식단의 혁신적인 이점을 활용할 수 있도록 지원합니다.

게리는 깨달음을 주는 그의 책과 역동적인 온라인 과정을 통해 활기찬 주스와 식물성 전체 음식이 풍부한 라이프스타일을 받아들이는 예방적이고 회복적인 치유력을 옹호합니다.

그의 사명은 다른 사람들에게 최적의 건강과 활력을 향한 여정에서 영감을 주고 인도하는 것입니다.

부인 성명: 이 게시물에 포함된 정보는 교육적 목적으로만 제공되며 다양한 책과 웹사이트에서 발췌한 것입니다. 면허가 있는 의사의 감독 없이 권장된 것을 수행하는 경우, 본인의 책임 하에 수행합니다. 저자인 Gary Dowse는 의사의 직접적 또는 간접적 조언 없이 신체적, 정서적 또는 의학적 문제에 대한 치료의 한 형태로 의학적 조언을 제공하거나 어떠한 기술의 사용을 처방하지 않습니다.

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