오렌지, 자몽, 레몬 등 좋아하는 과일을 사용하여 달콤하고 신맛이 나는 피클을 만들어보세요.
- 오렌지(200g)
- 자몽(120g)
- 레몬 주스 (50ml)
- 사과(200g),
- 체리토마토(20g)
- 씨없는 포도 (50g)
- 물(400ml)
- 감식초(400ml)
- 매실 시럽 (75g)
- 소금(15g)
- 피클링 향신료(15g)
1 포도 조각을 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거합니다.
(강한 와인을 원하시면 포도를 으깨세요.)
2. 그릇에 설탕과 소주를 넣어 녹인 후 포도를 넣는다.
3 그릇을 덮개와 조립하고 손잡이를 사용하여 시계 방향으로 돌려 닫습니다. 그릇을 요거트 메이커 안에 넣습니다.
4 그리스 요거트 & 치즈 메이커의 "피클" 기능을 선택합니다. 포도 와인은 72시간 안에 준비됩니다.
