쇠고기 스프링 롤은 특별한 손님을 위해 보기에도 멋지지만, 만들기도 쉬운 요리입니다.
재료
쌀 종이 50g, 당근50g, 양파50g, 붉은 파프리카 50g, 오이50g, 무순20g, 쇠고기 흉통 300g, 참깨 100g, 호두 100g, 화이트와인180g, 간장120g, 시럽60g
팁: 좀 더 가벼운 맛을 원하시면 춘권에 닭고기나 오리고기를 사용하세요.
방법
- 드레싱 재료를 용기에 넣고 섞는다. 원하는 질감에 맞게 더 많이 또는 덜 섞는다.
- 당근, 양파, 붉은 파프리카, 오이를 썰어요.
- 프라이팬에 쇠고기 가슴살을 굽습니다.
- 쌀 종이를 따뜻한 물에 담갔다가 꺼냅니다.
- 그것을 펴서 모든 얇게 썬 야채와 쇠고기 흉통을 그 위에 올려 놓으세요. 위에 드레싱 소스를 더하세요.
영양물 섭취
이 요리법을 사용하면 당근, 양파, 오이, 파프리카 등 춘권에 들어있는 다양한 야채에 함유된 식물 화학 물질을 섭취할 수 있습니다.
제공량
2~3인분
칼로리 (cal)
2,453칼로리
메이크스 (ml)
2~3인분
