블루베리는 피로 회복에 효과적이며 눈을 보호하는 안토시아닌과 피부 노화를 막는 항산화제인 프테로스틸벤이 들어 있습니다. '젊음의 전설'이라는 별명이 붙은 슈퍼푸드 블루베리 효소 시럽이 건강을 지켜줄 것입니다.
- 블루베리(700g)
- 설탕(700g)
1 블루베리를 흐르는 물에 씻고 떠내려 보냅니다. 각 베리를 막대기로 찔러줍니다.
2 블루베리와 설탕을 그릇에 번갈아가며 넣고 잘 섞습니다.
3. 그릭 요거트 & 치즈 메이커에서 '식초' 기능을 선택하여 요리를 시작하세요.
4. 요리가 끝나면 치즈 필터를 사용해 펄프와 시럽을 분리합니다.
5 시럽을 실온에서 식힌 후 소독한 유리병에 넣습니다.
