알칼리성 음식인 레몬은 혈액이 산성화되는 것을 방지하여 피부가 거칠어지거나 피부 트러블이 있을 때 효과적입니다. 레몬으로 효소를 만들 때는 껍질을 철저히 씻어야 합니다. 쓴맛에 익숙하지 않다면 껍질을 벗겨 사용하세요.
레몬 (700g)
설탕 (700g)
- 허브를 흐르는 물에 씻고, 과잉 물은 제거합니다.
- 바질, 민트, 레몬밤과 설탕을 번갈아 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
- 그리스 요거트 & 치즈 메이커에서 'Vinegar' 기능을 선택하여 추출을 시작합니다.
- 추출 후, 치즈 필터를 사용하여 과육과 시럽을 분리합니다.
- 시럽을 실온에서 식힌 후, 소독된 유리병에 담아 보관합니다.
