아직도 피자에 야채와 소고기만 토핑하시나요? 달콤한 토핑으로 직접 피자를 만들어보세요.
- 초콜릿 3큰술, 시럽,
쿠베르튀르 초콜릿(50g), 딸기 5개,
바나나 2개, 모짜렐라 치즈(100g),
마시멜로우(50g)
-가루 반죽-
물(140ml), 밀가루(250g),
올리브 오일 1큰술,
소금(2g), 설탕(3g), 건조효모(3g)
1. 적당한 크기의 재료를 준비하세요.
2. 칼날을 용기에 고정하고 반죽 재료를 넣습니다. 다이얼을 메뉴 2로 돌리고 반죽을 누릅니다.
3. 반죽을 젖은 천으로 덮어 실온에서 1시간 동안 발효시킵니다.
4. 반죽을 공 모양으로 나누고 다시 젖은 천으로 덮습니다. 실온에서 약 15분 동안 방치한 후 반죽을 펴세요.
5. 반죽에 초콜릿 시럽을 바르고 그 위에 쿠베르튀르 초콜릿을 얹습니다.
6. 위에 딸기, 바나나, 마시멜로, 모짜렐라 치즈를 얹습니다.
7. 210°C의 오븐에서 약 10분 동안 굽습니다.
8. 취향에 따라 딸기와 바나나를 토핑하세요.
