아직도 피자 토핑을 채소와 소고기만 올리시나요? 달콤한 토핑으로 나만의 피자를 만들어보세요.
재료
토핑:
- 초콜릿 시럽 3큰술
- 쿠베르투르 초콜릿 50g
- 딸기 5개
- 바나나 2개
- 모짜렐라 치즈 100g
- 마시멜로 50g
도우:
- 물 140ml
- 중력분 250g
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 2g
- 설탕 3g
- 드라이 이스트 3g
만드는 방법
- 재료를 적당한 크기로 준비합니다.
- 반죽을 만들기 위해 용기에 도우 재료를 넣고, 다이얼을 Menu 2로 설정한 후 DOUGH 버튼을 누릅니다.
- 반죽을 젖은 천으로 덮고 실온에서 1시간 동안 발효시킵니다.
- 반죽을 여러 개로 나누고 다시 젖은 천으로 덮어 15분간 실온에서 둡니다. 이후 반죽을 밀대로 얇게 펼칩니다.
- 반죽 위에 초콜릿 시럽을 펴 바르고, 쿠베르투르 초콜릿을 올립니다.
- 슬라이스한 딸기, 바나나, 마시멜로, 모짜렐라 치즈를 토핑으로 올립니다.
- 210°C로 예열한 오븐에서 약 10분간 구워줍니다.
- 기호에 따라 구운 피자 위에 딸기와 바나나를 추가하여 완성합니다.
