아이들을 위한 생일 케이크. 행복한 추억을 위해 함께 케이크를 굽습니다.
- 식물성 기름(300g) (카놀라유, 포도씨유)
- 설탕(30g), 계란 3개, 휘핑크림(300ml)
- 우유(20g), 얼그레이 티백 2개
- 케이크플라워(80g), 베이킹파우더(10g)
1. 칼날을 용기에 고정하고 카놀라유, 설탕, 달걀 노른자 3개를 넣습니다. 다이얼을 MIN으로 돌려 블렌딩합니다.
2. 블렌드와 휘핑크림을 용기에 넣고 우유를 넣어 섞습니다.
3. 체로 걸러낸 케이크가루와 베이킹파우더를 블렌드에 넣고, 얼그레이 티백으로 우려낸 차를 넣습니다.
4. 머랭을 3번 넣고 아래부터 위로 부드럽게 섞습니다.
5. 반죽을 쉬폰팬(둥근 용기)에 채우고 180도 오븐에서 약 30~40분 정도 굽습니다.
