생강 당근 수프

은은하고 식욕을 돋우는 생강 향이 나는 "생강 당근 수프"로 추운 겨울 아침을 따뜻하게 시작해보세요.

재료

양파25g, 버터20g, 당근200g, 생강5g, 헤비크림100g, 닭고기 육수 350g, 살타 조금, 페페라 리틀

팁 양파를 완전히 볶는 것이 맛을 더 깊게 하는 열쇠입니다. 양파는 반투명해질 때까지 볶아야 한다는 것을 기억하세요.

방법

1. 프라이팬에 버터 2숟가락과 얇게 썬 양파를 넣고 반투명해질 때까지 볶습니다.
2. 얇게 썬 당근을 빨리 볶습니다.
3. 준비한 재료를 모두 용기에 넣고, 수프모드로 섞어줍니다.
4. 그릇에 담고 위에 파슬리와 사워크림을 얹으세요.

영양물 섭취

생강은 기분 좋은 킥과 독특한 향을 가지고 있습니다. 생강은 항산화제이고 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 진저롤이나 쇼가올을 포함한 많은 생강 레시피가 만들어졌습니다.