생강 레몬 샤베트

따뜻한 차 대신, 차가운 샤베트로 생강을 즐겨보는 건 어떨까요?

재료

레몬200g, 생강2g, 물 100ml, 시럽150g

팁: 4인분의 샤베트를 한번에 만들어 냉장고에 보관해두었다가 나중에 먹어보세요.

방법

1. 레몬을 물로 씻어서 껍질을 완전히 벗기세요.
2. 흰색 껍질을 완전히 제거하는 동안 노란색 껍질은 따로 보관하세요.
3. 레몬, 노란 껍질, 물, 시럽을 함께 섞습니다.
4. 혼합물을 냉동 용기에 붓고 5시간 동안 냉동합니다. 1-2시간마다 포크로 저어줍니다.

영양물 섭취

생강은 몸을 따뜻하게 유지해줍니다. 그래서 여름에 차가운 음식을 너무 많이 먹어서 생기는 복통을 예방할 수 있습니다.