뜨거운 고추 소스를 동그란 모양의 미트볼에 뿌리면 정말 맛있고 영양가 있습니다! 아이들에게 특별한 식사라고 할 수 있습니다.
재료
한 줌의 어린잎 채소, 양파 반 개
- 미트볼 -
양파 반 개, 당근 1개, 돼지고기 (300g), 마늘 1쪽, 간장 1작은술, 소금, 후추 - 고추 소스 -
청양고추 1개, 홍고추 1개, 간장 2큰술, 사과 식초 1큰술, 생꿀 1큰술, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술
- 재료를 적당한 크기로 준비합니다.
- 용기에 칼날을 고정하고, 미트볼 재료를 모두 넣습니다. 다이얼을 Menu 1로 설정하고 MINCE를 눌러 다집니다.
- 다진 재료로 약 3cm 두께의 동그란 모양을 만들고, 올리브유를 두른 팬에서 익힙니다.
- 어린잎 채소를 흐르는 물에 씻고, 적당한 크기로 자릅니다. 양파 반 개를 얇게 썰고, 썬 양파를 물에 담가 매운맛을 제거합니다.
- 용기를 비우고 칼날을 다시 고정한 후, 고추 소스를 넣고 다이얼을 MIN으로 설정해 섞습니다.
- 어린잎 채소와 양파를 용기에 넣고 미트볼을 얹은 후, 고추 소스를 뿌립니다.
