저칼로리 과일 중 하나인 키위는 100g당 61 kcal로, 다양한 단백질, 무기질, 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 다이어트에 좋습니다. 키위 식초를 우유에 섞으면 달콤하고 새콤한 음료를 맛볼 수 있습니다.
키위 (800g)
현미식초 (800ml)
설탕 (400g)
- 키위를 부드럽게 씻고 껍질을 벗깁니다. 3~5mm 크기로 자릅니다.
- 그릇에 현미식초와 설탕을 넣어 녹인 후, 키위를 추가합니다.
- 그리스 요거트 & 치즈 메이커에서 ‘Vinegar’ 기능을 선택하여 추출을 시작합니다.
- 과육에서 식초가 분리되며, 식초는 소독된 유리병에 담아 시원한 곳에 보관합니다.
