당근 주스의 펄프는 디저트에 수분과 건강에 좋은 야채를 더해줍니다.
영양가 있는 당근으로 만든 촉촉한 당근 케이크. 어린이를 위한 건강한 간식입니다. 바삭한 당근은 케이크에 풍미를 더합니다.
재료
- 계란 5개
- 당근펄프 250g
- 설탕 140g
- 160g 아몬드가루
- 옥수수전분 100g
- 레몬즙 2큰술
- 베이킹파우더 1티스푼
- 계피 한 꼬집
- 소금 한 꼬집
방법
- 달걀 노른자와 설탕을 매우 투명해질 때까지 치십시오. 그런 다음 레몬 주스를 추가하십시오. 계속 치십시오.
- 당근 펄프, 아몬드, 계피, 소금, 옥수수전분, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞습니다.
- 계란 흰자를 딱딱해질 때까지 휘핑한 다음, 첫 번째 혼합물에 조심스럽게 섞습니다.
- 혼합물을 기름을 바른 틀에 넣고 180°에서 50분 동안 굽습니다.
