빵과 함께 먹는 가장 흔한 잼, 신선한 딸기잼을 직접 만들어보세요.
재료
딸기250g, 설탕250g, 레몬10g, 물30g
팁: 딸기는 흐르는 물에 부드럽게 씻는 것이 좋습니다. 30초 이상 물에 담가 두면 비타민 C가 씻겨 나갑니다.
방법
- 1. 딸기를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 줄기를 제거하고, 딸기 추출물이 나올 때까지 갈아줍니다.
- 2. 레몬 껍질을 벗기고 섞습니다.
- 3. 딸기 추출물, 레몬 추출물, 설탕, 물을 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 4. 냄비에 붙지 않도록 끓이는 동안 계속 저어주세요.
- 5. 아직 뜨거울 때 살균된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
영양물 섭취
딸기의 유황 성분은 여드름을 완화하고 예방하는 데 효과적이며, 피부 관리에도 효과적입니다.
제공량
2~3인
칼로리 (cal)
1058칼로리
메이크스 (ml)
2~3인
