콩으로 만든 고기! 질감과 영양은 소고기와 비슷합니다.
- 두부 한 블록
- 당근, 양파(50g)
- 파프리카(50g)
- 흰버섯(50g)
- 소금과 후추
1. 적당한 크기의 재료를 준비하세요.
2. 칼날을 용기에 고정하고 당근을 넣습니다. 다이얼을 MIN으로 돌리고 천천히 MAX로 돌려 블렌딩합니다. 선호하는 질감에 따라 다이얼을 돌리는 횟수를 설정합니다.
3. 용기를 비우고 두부, 양파, 파프리카, 흰버섯을 넣습니다. 다이얼을 MIN으로 돌려 블렌딩합니다. 선호하는 질감에 따라 다이얼을 돌리는 횟수를 설정합니다.
4. 2단계와 3단계의 혼합물을 면 천으로 물기를 빼고 소금과 후추로 간을 합니다. 그런 다음 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다.
5. 취향에 따라 으깬 감자와 삶은 브로콜리를 토핑하세요.
