콩으로 만든 고기! 그 질감과 영양은 소고기와 비교될 수 있습니다.
재료
- 두부 1모
- 당근, 양파 (50g)
- 파프리카 (50g)
- 화이트 머쉬룸 (50g)
- 소금과 후추
방법
- 재료를 적당한 크기로 준비합니다.
- 용기에 칼날을 고정하고 당근을 넣습니다. 다이얼을 MIN으로 설정하고 천천히 MAX로 돌려 섞습니다. 원하는 질감에 따라 다이얼을 돌리는 횟수를 설정합니다.
- 용기를 비우고 두부, 양파, 파프리카, 화이트 머쉬룸을 넣습니다. 다이얼을 MIN으로 설정하고 섞습니다. 원하는 질감에 따라 다이얼을 돌리는 횟수를 설정합니다.
- 2번과 3번에서 섞은 재료를 면포로 짜고 소금과 후추로 간을 합니다. 그런 다음 올리브 오일을 두른 팬에서 조리합니다.
- 취향에 맞게 으깬 감자와 삶은 브로콜리를 올려줍니다.
