신선한 야채가 건강에 좋다는 건 알죠! 건강하고 아름다운 토마토로 식사를 더 풍부하게 만들어보는 건 어떨까요?
재료
토마토300g, 양파50g, 월계수 잎 가루 0.5g, 식초5g, 꿀15g, 전분 30g, 소금2g
팁: 완전히 익은 토마토로 만들어집니다. 냉장고에 약 한 달 동안 보관해야 합니다.
방법
- 1. 토마토를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기세요. 양파는 껍질을 벗기고, 잘게 썰어서 섞으세요.
- 2. 토마토 주스 한 스푼과 전분을 섞습니다.
- 3. 남은 토마토 주스에 월계수 잎 가루 등의 향신료를 섞어 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 4. 잘 끓인 후, 취향에 따라 식초, 꿀, 소금을 첨가합니다.
- 5. 휘핑 전분을 부어 적절한 농도를 만듭니다. 끓기 시작하면 불에서 내려 식힙니다.
- 6. 살균된 병에 넣고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에 보관하세요.
영양물 섭취
토마토의 리코펜은 피부를 자외선으로부터 보호하고 피부 관리 효과가 있습니다. 가열된 토마토의 영양소는 신체에 더 잘 흡수됩니다.
제공량
2~3인
칼로리 (cal)
210칼로리
메이크스 (ml)
2~3인
