Cabbage Pickles

양배추 피클

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아삭하고 새콤달콤한 양배추 절임은 여름철 식욕이 없을 때 먹기 좋습니다. 양배추는 위 점막을 강화하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 섬유질과 수분이 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다. 양배추 절임에 셀러리...
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Blueberry Vinegar

블루베리 식초

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유제품과 잘 어울리는 블루베리 식초는 독특하고 선명한 색상으로 음식의 맛을 향상시킵니다. 블루베리(800g), 와인식초(800ml), 설탕(400g) 1 블루베리를 흐르는 물에 씻습니다. (프로스팅 블루베리는 미리 해동시켜야 합니다.) 2. 그릇에 설탕과 와인 식초를 녹인...
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Kiwi Vinegar

키위 식초

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저칼로리 과일 중 하나는 키위로 100g당 61kcal까지 들어 있습니다. 다양한 단백질, 무기 미네랄, 풍부한 섬유질이 들어 있어 다이어트에 좋습니다. 키위 식초를 우유에 넣으면 달콤하고 신맛 나는 음료를 맛볼 수 있습니다....
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Mandarin Vinegar

만다린 식초

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달콤하고 신맛이 나는 귤에는 피로 회복과 비만 예방에 도움이 되는 구연산이 들어 있습니다. 발효 후 최소 1주일 동안 실온에서 숙성하면 더 달콤한 귤 식초를 얻을 수 있습니다. 만다린(800g), 사과식초(800ml), 설탕(400g)...
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Herb Mix Enzyme Syrup

허브믹스 효소 시럽

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허브의 오래 지속되는 향을 즐기고 싶다면, 허브를 효소 시럽으로 만들어보세요. 과거에 허브는 방부제와 항균 효과를 위해 사용되었는데, 이는 우리 건강에 도움이 됩니다. 효소 시럽으로 만들면 향이 더 오래 지속될 수...
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Kiwi Enzyme Syrup & Kiwi Salad Dressing

키위 효소 시럽 & 키위 샐러드 드레싱

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키위는 달콤하고 신맛이 강하며 모든 사람에게 사랑받고 있습니다. 오렌지보다 비타민 C가 두 배, 사과보다 비타민 E가 여섯 배, 바나나보다 식이섬유가 다섯 배나 많아 영양가가 매우 높습니다. 키위(700g) 설탕(700g) 1 키위를...
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Blueberry Enzyme Syrup

블루베리 효소 시럽

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블루베리는 피로 회복에 효과적이며 눈을 보호하는 안토시아닌과 피부 노화를 막는 항산화제인 프테로스틸벤이 들어 있습니다. '젊음의 전설'이라는 별명이 붙은 슈퍼푸드 블루베리 효소 시럽이 건강을 지켜줄 것입니다. 블루베리(700g) 설탕(700g) 1 블루베리를 흐르는...
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Lemon Enzyme Syrup

레몬 효소 시럽

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알칼리성 식품인 레몬은 혈액이 산성화되는 것을 막아주므로 피부가 거칠어지거나 피부 트러블이 있을 때 효과적입니다. 레몬으로 효소를 만들 때는 껍질을 깨끗이 씻으세요. 쓴맛에 익숙하지 않다면 껍질을 벗기세요. 레몬(700g) 설탕(700g) 1. 허브를...
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Green Plum Enzyme Syrup

그린 플럼 효소 시럽

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물에 타면 달콤하고 신맛 나는 음료가 됩니다. 요리에 사용하면 천연 조미료가 됩니다. 숙취를 해소하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 익은 일본 살구를 사용하면 더 달콤한 그린 플럼 효소 시럽을 얻을 수...
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Fresh Rucola Pizza

신선한 루콜라 피자

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신선한 루콜라 피자는 잘 구운 토르티야에 루콜라와 치즈를 얹으면 쉽게 만들 수 있습니다. 루콜라의 향과 치즈의 향기로운 맛이 잘 어울립니다. 토르티야(20g) 루콜라(10g) 모짜렐라 치즈 (50g) 바질 페스토 (15g) 치즈(50g) 토마토(또는...
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Fig Cheese Cake

무화과 치즈 케이크

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클레오파트라는 매일 아침 무화과를 먹었습니다. 무화과는 피부 노화를 막고 장을 활성화합니다. 달콤한 무화과가 들어간 부드러운 치즈 케이크를 맛보세요. 치즈(45g) 무화과(50g) 카스텔라 또는 스펀지 케이크(100g) 생크림(200g), 꿀(5g) 1 무화과는 흐르는 물에...
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Cracker Canape

크래커 카나페

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카나페는 핑거푸드로, 훌륭한 와인과 함께 제공되는 애피타이저입니다. 크래커 대신 토스트나 슬라이스 바게트를 사용하면 치즈 브루스케타가 될 수 있습니다. 크래커(5개) 치즈(100g) 치커리(20g) 어린 잎 (20g) 크랜베리(또는 건포도) (5g) 슬라이스 아몬드 (5g)...
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